Comment cuisiner à Qingmang: sujets populaires et recettes créatives sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Au cours des 10 derniers jours, les mangues vertes (mangues non mûres) ont continué à augmenter en tant qu'ingrédients d'été, en particulier dans les domaines de la régime alimentaire sain et de la cuisine créative. Cet article combinera des sujets chauds sur Internet pour trier les méthodes de production et les tendances des mangues vertes, et présentera des recettes populaires avec des données structurées.
1. Thèmes chauds liés à Qingmango sur l'ensemble du réseau
| Classement | sujet | Indice de popularité | Plates-formes principales |
|---|---|---|---|
| 1 | Recette de perte de poids de mangue verte | 85 000 | Xiaohongshu / tiktok |
| 2 | Salade de mangue verte thaïlandaise | 62 000 | Site Weibo / B |
| 3 | Comment picoller les mangues vertes | 58 000 | Cuisine / Zhihu |
| 4 | Mango vert vs comparaison nutritionnelle de la mangue mûre | 43 000 | Compte public WeChat |
2. 4 façons populaires de fabriquer des mangues vertes
1 et 1Salade de mangue verte thaïlandaise classique
| Ingrédients | Dosage | étape |
|---|---|---|
| Mangue verte | 1 pièce (environ 300g) | Coupez et refroidissez pendant 10 minutes |
| Sauce de poisson | 15 ml | Mélanger avec du jus de citron dans une sauce |
| Arachides rôties | 30g | Dernière surface de propagation |
2Haricots verts épicés et aigres
| Points clés | données |
|---|---|
| Temps de pelage | Sauter 2-24 heures |
| Architecture épicée | Xiaomi épicé: Qingmang = 1: 20 |
3 et 3Bœuf green mang frit
Ce plat a la popularité la plus rapide au Guangdong. Le goût aigre de la mangue verte peut neutraliser la sensation grasse de la viande. Il est recommandé de choisir le filet de bœuf et le temps de sauté est contrôlé dans les 3 minutes.
4Tasse de yaourt de mang vert
| niveau | Matériel |
|---|---|
| Au fond | Green Mang Ding + Chia Seed |
| Niveau intermédiaire | Yaourt grec |
3. Compétences de manipulation de la mangue verte
1. Il est recommandé d'utiliser un couteau en céramique lors du pelage, ce qui peut éviter l'oxydation et la décoloration de la chair.
2. Faire tremper l'eau salée immédiatement après la déchiqueté (concentration de 3%) pour maintenir la croustillage
3. Choisissez des mangues vertes avec un poids lourd et une peau lisse, qui ont un rendement de viande plus élevé
4. Comparaison des données nutritionnelles (par 100 g)
| Élément | Mangue verte | Mangue mûre |
|---|---|---|
| Vitamine C | 36 mg | 28 mg |
| Fibre alimentaire | 2,4 g | 1,6 g |
Selon la surveillance des données au cours des 10 derniers jours, le volume de recherche des recettes de mangue verte a augmenté de 47% en glissement annuel, dont les utilisateurs féminines de 25 à 35 ans représentent 68%. Il est recommandé de correspondre aux herbes telles que la menthe et le basilic, ce qui peut améliorer considérablement le niveau de saveur.
Rappel spécial: les mangues vertes contiennent plus d'acide de tanin et les patients atteints d'ulcères gastriques devraient les manger avec modération. La dernière façon populaire de manger est de faire des collations de style rue avec de la poudre de prune et des nouilles au piment. Le nombre de balises sur les plates-formes vidéo courtes a dépassé 80 millions de fois.
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