Comment faire cuire les dotos et les dates rouges
La cassonade et l'eau de datte rouge sont une boisson sanitaire chinoise traditionnelle, en particulier en automne et en hiver. Il a non seulement le goût sucré, mais a également les effets de nourrir le sang et de nourrir la peau, de réchauffer l'estomac et d'expulser le froid. Cet article vous présentera en détail comment faire cuire les sucreries et les eaux de datte rouge et attacher des données et des précautions pertinentes pour vous aider à faire facilement des eaux de cassonade et de dattes de cassonade.
1. L'efficacité de la cassonade et de l'eau rouge
Les principaux effets de la cassonade et de l'eau à la date rouge comprennent:
| effet | illustrer |
|---|---|
| Réapproche du sang et de la beauté | Les dates rouges sont riches en fer et cassonade contient une variété de minéraux. La combinaison des deux peut améliorer les symptômes de l'anémie et rendre la peau rose et brillante. |
| Réchauffez l'estomac et poussez le froid | La cassonade est de nature chaude et les dates rouges peuvent nourrir le Qi moyen et nourri, ce qui convient aux femmes avec des périodes de corps froid ou menstruelles. |
| Soulager la fatigue | Le sucre et les vitamines en dates rouges peuvent rapidement reconstituer l'énergie et soulager la fatigue physique. |
2. Comment faire cuire à la cassonade et à l'eau rouge
Voici les étapes détaillées pour faire de la cassonade et des eaux de datte rouge:
| étape | fonctionner |
|---|---|
| 1. Préparez les matériaux | 10-15 dates rouges, 30 à 50 grammes de cassonade, 1000 ml d'eau (peuvent être ajustées en fonction du goût personnel). |
| 2. Nettoyez les dates rouges | Lavez les dates rouges avec de l'eau propre et faites-les tremper pendant 10 minutes à l'avance pour éliminer les impuretés de surface. |
| 3. Dates rouges bouillir | Mettez les dates rouges et l'eau dans une casserole, faites bouillir à feu vif, puis tournez-vous à feu doux et cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les dates rouges deviennent douces. |
| 4. Ajouter la cassonade | Après avoir éteint le feu, ajouter la cassonade et remuer jusqu'à dissolution complètement. La quantité de cassonade peut être ajustée en fonction du goût personnel. |
| 5. Laissez reposer et boire | Laisser reposer 5 minutes et attendre que la température soit appropriée avant de boire. Vous pouvez également filtrer les résidus de dattes rouges et ne boire que de l'eau de sucre. |
3. Choses à noter
Lors de la cuisson de la cassonade et de l'eau rouge, vous devez faire attention aux points suivants:
| Choses à noter | illustrer |
|---|---|
| Choix des dates rouges | Il est recommandé de choisir des dates rouges dodues et sans insectes, les dates séchées ou fraîches sont correctes. |
| Sélection de cassonade | Essayez de choisir de la cassonade pure et évitez d'utiliser de la poudre de sucre brun transformé. |
| Temps de consommation | Le meilleur moment pour boire est le matin ou l'après-midi, afin d'éviter de boire la nuit pour éviter l'accumulation de sucre. |
| Tabous des gens | Les patients diabétiques et les constitutions humides et thermiques devraient boire avec prudence ou consulter les conseils d'un médecin. |
4. Variations de la cassonade et de l'eau rouge
En plus de la cassonade de base et de l'eau de datte rouge, vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients en fonction de vos préférences personnelles. Voici plusieurs variantes communes:
| Pratique de variétés | Ajouter des ingrédients |
|---|---|
| Ginger Candy Red Date Water | Ajoutez 3 à 5 tranches de gingembre, qui convient pour chasser le froid et réchauffer le corps. |
| Wolfberry et Red Date Water | Ajouter 10-15 Wolfberry pour améliorer l'effet de la reconstitution du sang et de l'amélioration de la vue. |
| Longan et Red Date Water | Ajouter 10 longans séchés pour améliorer l'effet de la réapprovisionnement du Qi et du sang nourrissant. |
5. Comment préserver la cassonade et l'eau rouge
La cassonade cuite et l'eau à la date rouge peuvent être réfrigérées pendant 1 à 2 jours et doivent être chauffées avant de boire. Il est recommandé de cuire la quantité appropriée à chaque fois et de le boire immédiatement pour assurer le meilleur goût et la meilleure nutrition.
La cassonade et l'eau de datte rouge sont non seulement simples à faire, mais apportent également de nombreux avantages au corps. Que ce soit un hiver froid ou un jour de semaine fatigué, une tasse de cassonade chaude et d'eau rouge peut vous apporter de la chaleur et de l'énergie. J'espère que cet article peut vous aider à maîtriser facilement la méthode de production de cette boisson pour la santé!
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