Comment faire une délicieuse soupe de maïs
La soupe de maïs est une soupe nutritive et sucrée appréciée du public. Qu'il s'agisse d'un repas fait maison ou d'un festin, la soupe de maïs fonctionne facilement. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour présenter en détail la méthode de préparation de la soupe de maïs et fournir des données structurées pour aider tout le monde à préparer facilement une délicieuse soupe de maïs.
1. Valeur nutritionnelle de la soupe de maïs
La soupe de maïs est non seulement délicieuse, mais aussi riche en valeur nutritionnelle. Voici les principaux nutriments du maïs :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | 86 calories |
| glucides | 19 grammes |
| protéine | 3,2 grammes |
| fibres alimentaires | 2,7 grammes |
| Vitamine C | 6,8mg |
| Potassium | 270mg |
2. Comment préparer une soupe de maïs
Il existe de nombreuses façons de préparer la soupe de maïs, en voici quelques-unes courantes :
1. Soupe de maïs de base
Matériel:
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| maïs frais | 2 bâtons |
| eau claire | 500 ml |
| sel | Montant approprié |
| poivre | Montant approprié |
Étapes :
1. Retirez la peau extérieure du maïs, lavez-la et coupez-la en petits morceaux.
2. Ajoutez de l'eau dans la casserole, ajoutez les segments de maïs, portez à ébullition à feu vif, puis mettez à feu doux et laissez mijoter 20 minutes.
3. Ajoutez la quantité appropriée de sel et de poivre au goût et servez.
2. Crème de maïs
Matériel:
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| maïs frais | 2 bâtons |
| lait | 200 ml |
| beurre | 20g |
| Farine | 20g |
| sel | Montant approprié |
Étapes :
1. Décollez la coque extérieure du maïs, lavez-la et coupez les grains de maïs avec un couteau.
2. Ajoutez le beurre dans la casserole, ajoutez la farine et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
3. Ajoutez le lait, remuez uniformément, puis ajoutez les grains de maïs et faites cuire jusqu'à ce que le maïs soit cuit.
4. Ajoutez la quantité appropriée de sel selon votre goût et servez.
3. Soupe de côtes de maïs
Matériel:
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| maïs frais | 2 bâtons |
| Côtes levées | 300g |
| tranches de gingembre | 3 tranches |
| vin de cuisine | 1 cuillère à soupe |
| sel | Montant approprié |
Étapes :
1. Lavez les côtes et blanchissez-les dans l'eau pour éliminer la mousse de sang.
2. Retirez la peau extérieure du maïs, lavez-la et coupez-la en petits morceaux.
3. Mettez de l'eau dans la casserole, ajoutez les côtes levées, les tranches de gingembre et le vin de cuisson, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter 30 minutes.
4. Ajoutez les quartiers de maïs et poursuivez la cuisson 20 minutes.
5. Ajoutez la quantité appropriée de sel selon votre goût et servez.
3. Conseils pour la soupe de maïs
1.Choisissez du maïs frais: Le maïs frais a un goût plus sucré et la soupe est plus délicieuse.
2.Contrôler la chaleur: Lors de la cuisson de la soupe de maïs, la chaleur ne doit pas être trop élevée pour éviter que la soupe ne devienne trouble.
3.Associer avec d'autres ingrédients: Vous pouvez ajouter des carottes, des pommes de terre et d'autres légumes selon vos goûts personnels pour augmenter la valeur nutritive et le goût de la soupe.
4.Assaisonner avec modération: Le maïs lui-même a un goût sucré. N'ajoutez pas trop de sel et de poivre lors de l'assaisonnement, afin de ne pas masquer la douceur naturelle du maïs.
4. Conclusion
La soupe de maïs est une soupe nutritive facile à préparer qui convient aux personnes de tous âges. Grâce à l'introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de préparation de la soupe de maïs. Qu'il s'agisse d'une soupe de maïs de base, d'une soupe à la crème de maïs ou d'une soupe de côtes de maïs, il est facile de préparer une délicieuse soupe de maïs. J'espère que tout le monde pourra essayer de le préparer à la maison et profiter d'une vie saine et délicieuse !
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