Comment manger du riz gluant fermenté pendant le confinement ?
Pendant la période de confinement, le conditionnement alimentaire est crucial pour la récupération physique de la maman. En tant qu'aliment nourrissant traditionnel, le riz gluant fermenté est riche en probiotiques, vitamines et acides aminés et est censé contribuer à favoriser la circulation sanguine, à renforcer l'immunité et à améliorer la fonction digestive. Cependant, comment manger du riz gluant de manière scientifique et raisonnable est une préoccupation de nombreuses femmes enceintes. Cet article combinera les sujets d'actualité et les contenus chauds sur Internet ces 10 derniers jours pour vous présenter en détail les méthodes et précautions de consommation de riz gluant pendant le confinement.
1. Valeur nutritionnelle et efficacité du riz gluant

Le riz gluant fermenté (également connu sous le nom de riz gluant fermenté) est un aliment traditionnel fabriqué à partir de riz gluant par fermentation. Il est riche en valeur nutritionnelle. Voici les principaux ingrédients et fonctions :
| Informations nutritionnelles | Efficacité |
|---|---|
| Probiotiques | Améliorer la santé intestinale et favoriser la digestion |
| Vitamines B | Améliorer l'immunité et soulager la fatigue |
| acides aminés | Favoriser le métabolisme et faciliter la récupération post-partum |
| Glucose | Fournit de l’énergie et soulage la faiblesse |
2. Comment manger du vin de riz gluant
Lorsque vous consommez du riz gluant pendant le confinement, vous devez faire attention à la quantité et à la combinaison appropriées. Voici quelques suggestions de consommation courantes :
| Comment manger | Pratiques spécifiques | Personnes concernées |
|---|---|---|
| Œufs durs au vin de riz gluant | Ajoutez de l'eau au riz gluant fermenté et faites-le bouillir, ajoutez les œufs et laissez cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits. | Convient aux femmes enceintes dont le Qi et le sang sont insuffisants |
| Soupe de riz gluant fermenté et dattes rouges | Faire bouillir du riz gluant avec des dattes rouges et du goji pour nourrir le sang et nourrir la peau. | Convient aux mères anémiques ou au teint pâle |
| bouillie de riz gluant | Ajoutez du riz gluant fermenté à la bouillie de mil pour augmenter la nutrition et le goût | Convient aux mères ayant une fonction digestive faible |
| Manger directement | Mangez directement en petites quantités, pas plus de 50 grammes par jour | Convient aux femmes enceintes en bonne condition physique |
3. Précautions lors de la consommation de vin de riz gluant
Bien que le riz gluant soit riche en nutriments, les femmes enceintes doivent néanmoins faire attention aux points suivants lorsqu'elles le consomment :
1.Contrôler l'admission: Le riz gluant fermenté contient une petite quantité d'alcool. Une consommation excessive peut affecter la qualité du lait maternel. Il est recommandé de ne pas dépasser 100 grammes par jour.
2.Évitez de manger le ventre vide: Le vin de riz gluant est très acide. Le manger à jeun peut irriter la muqueuse gastrique. Il est recommandé de le mélanger avec d'autres aliments.
3.Les femmes enceintes ayant une constitution chaude doivent l'utiliser avec prudence: Le riz gluant fermenté est de nature chaude. Les femmes enceintes ayant une constitution chaude ou sujettes à la colère devraient manger moins.
4.Choisissez du riz gluant fermenté de haute qualité: Vous devez faire attention à la durée de conservation et aux additifs de la purée disponible dans le commerce. La purée maison est plus sûre.
4. Discussion populaire sur Internet : Controverse et avis scientifiques sur le vin de riz gluant
Récemment, la question de savoir « s'il est approprié de manger du vin de riz gluant pendant le confinement » a suscité de vives discussions. Voici les principales opinions des internautes et des experts :
| classement des opinions | opinion représentative |
|---|---|
| partisan | L'expérience traditionnelle estime que le riz gluant peut favoriser l'évacuation des lochies et accélérer la récupération de l'utérus. |
| opposition | La médecine moderne souligne que l'alcool peut affecter le développement du nourrisson via le lait maternel |
| centriste | Il est recommandé de manger avec modération et de faire bouillir pour réduire la teneur en alcool |
5. Résumé
Dans le cadre du régime post-partum, le riz gluant peut être consommé correctement pour aider la mère à retrouver sa force physique, mais il faut faire attention à la méthode et au dosage. Il est recommandé aux femmes enceintes de choisir un mode de consommation adapté en fonction de leur propre constitution physique et des conseils de leur médecin, et de privilégier les modes de cuisson qui font bouillir ou mélanger avec d'autres ingrédients pour réduire les risques potentiels. Le confinement scientifique peut mieux protéger la santé des mères et des nourrissons.
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